- Ingredientes:
6 gramos de gelatina vegetal en polvo
1 taza y un cuarto de agua
1 taza de azúcar moreno
1 taza y media de pasta de azuki, anko
- Elaboración:
1. Pon el agua en una olla profunda y añade la gelatina en polvo. Disuelvela a fuego lento.
2. Añade el azúcar y remueve bien.
3. A continuación, añadele el Anko. Remueve constantemente y cocina a fuego lento hasta que se espese.
4. Apaga el fuego y vierte la mezcla en un recipiente plano y bien frío para que cuaje rápidamente.
5. Déjalo enfriar hasta que se endurezca toda la noche en la nevera.
6. Cortar el Yokan en pequeños bloques para servirlos.
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4 comments
que bonita pagina muchas gracias esta super facil la receta
Responderbuena la receta gracias.
ResponderAlgo que estaria muy bien en todas tus recetas es una aproximacion para cuantas personas es la receta.
ResponderFerran si te fijas están en casi todas las recetas, hay algunas como esta que son difíciles de aproximar a cantidad de personas, de esta receta sale un buen bloque de gelatina, la cual te puede durar varios días y es para varias personas, todo dependiendo de la cantidad que repartas, suele durar para unas 8 o 10 veces. Quizás más. Un saludo!
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