- Ingredientes:
1 cucharadita de polvo de té verde matcha
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de leche condensada
2 cucharadas de anko (pasta de judías rojas receta aquí)
cubitos de hielo o un bloque de hielo
- Elaboración:
1. Disuelve el polvo de té verde y el azúcar en 2 cucharadas de agua caliente.
2. Enfría el jarabe y ponlo en un pequeño tazón.
3. Raspa el hielo con una máquina o utensilio para raspar hielo, sobre el jarabe de té verde.
4. Coloca el anko por encima.
5. Vierte la leche condensada sobre el hielo.
Nota: Para 1 porción. Puedes acompañar con bolitas de masa de mochi.
Video de establecimiento Japonés realizando Kakigori:
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1 comments:
Que sabrosa receta, sería delicioso prepararlo el fin de semana. Aunque no soy muy buena cocinando, me gusta mucho la cocina japonesa.... Gracias por la receta.
ResponderTambién te envió algunas recetas de mi país Perú: recetas de cocina faciles