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Matcha aisu
Matcha aisu - Granizado de té verde
- Ingredientes:
2 cucharadas de té verde matcha en polvo
75g de azúcar en polvo
6 hojas de menta
1/2 litro de agua
- Elaboración:
1. Mete 6 copas o vasos a enfriar en el congelador.
2. Lleva a ebullición 1/2 litro de agua en una cazuela. Echar el té verde. Retirar del fuego en seguida y dejar 4 minutos en infusión.
3. Cuela y añade el azúcar.
4. Mete el té a granizar en el congelador.
5. Sacarlo de vez en cuando para removerlo con un tenedor.
6. Reparte el contenido en las copas muy frías. Decorar cada copa con una hoja de menta.
Nota: Se puede servir opcionalmente con una bola de helado o bolas de masa de mochi.
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