- Ingredientes:
1/2 cebolla
1 taza de champiñones laminados
60 g de pollo
30g de guisantes cocidos
1/2 ajo
1/2 pastilla de caldo
3 de cucharada de vino blanco
4 cucharadas de tomate frito
120g de arroz cocido
3 de cucharada de vino blanco
4 cucharadas de tomate frito
120g de arroz cocido
Ketchup
sal y pimienta (al gusto)
4 huevos
sal y pimienta (al gusto)
4 huevos
4 cucharadas de leche
- Elaboración:
1. Pica la cebolla en trozos finos, corta el pollo en dados de 1 cm.
2. Pon un poco de aceite en una sartén caliente, saltea la cebolla y el ajo, cuando la cebolla esté semi transparente añade el pollo y finalmente los champiñones. Saltea.
3. Añade el tomate frito y la media pastilla de caldo. Deshace. Añade los guisantes. Añade el arroz cocido, el vino y dale un toque de sal y pimienta.
4. Saltéalo hasta que esté todo integrado y apaga el fuego. Reserva.
5. Pon 2 huevos en un bol, bátelos y añade un poco de sal, pimienta y dos cucharadas de leche.
6. En otra sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio. Vierte el huevo batido. Extiende rápidamente con movimientos mientras agitas la sartén.
7. Cuando el huevo esté medio hecho, coloca la mitad de la mezcla de arroz, un poco alejado del centro. Quita la sartén del fuego y mueva la sartén para plegar la tortilla. Envuelve el arroz con el huevo, al tiempo que agitas la sartén para que el omuraisu tome gradualmente su forma. Repite de nuevo el proceso.
8. Una vez que la tortilla esté hecha, sírvela en un plato con un poco más de ketchup por encima al gusto.
- Elaboración:
1. Pica la cebolla en trozos finos, corta el pollo en dados de 1 cm.
2. Pon un poco de aceite en una sartén caliente, saltea la cebolla y el ajo, cuando la cebolla esté semi transparente añade el pollo y finalmente los champiñones. Saltea.
3. Añade el tomate frito y la media pastilla de caldo. Deshace. Añade los guisantes. Añade el arroz cocido, el vino y dale un toque de sal y pimienta.
4. Saltéalo hasta que esté todo integrado y apaga el fuego. Reserva.
5. Pon 2 huevos en un bol, bátelos y añade un poco de sal, pimienta y dos cucharadas de leche.
6. En otra sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio. Vierte el huevo batido. Extiende rápidamente con movimientos mientras agitas la sartén.
7. Cuando el huevo esté medio hecho, coloca la mitad de la mezcla de arroz, un poco alejado del centro. Quita la sartén del fuego y mueva la sartén para plegar la tortilla. Envuelve el arroz con el huevo, al tiempo que agitas la sartén para que el omuraisu tome gradualmente su forma. Repite de nuevo el proceso.
8. Una vez que la tortilla esté hecha, sírvela en un plato con un poco más de ketchup por encima al gusto.
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30 comments
que rico! siempre quise hacerlo, ahora podré, gracias!!!☺
ResponderHaber como me sale, siempre quise hacerlo
ResponderSi podeis explicarnos que tal os han quedado las recetas! Para eso están los comentarios para compartir opiniones y mejorar las recetas! Gracias.
ResponderYo probe hace tiempo ha hacerla un poco mas simple >.<, con un cacito de arroz, de esos que se calientan en un minuto, y unas salchichas troceadas, lo mezclo en la sarten con tomate y luego envuelvo la mezcla con la tortilla.
ResponderPero probare ha hacerla con esta receta, seguro tiene que estar mas buena aun :3
Saludos
¡Hoy probé a hacerlo! Estaba rico pero quizá demasiado ajo y cebolla...
ResponderBueno solo lleva medio ajo es muy poquito y la cebolla puedes coger una pequeña no muy grande, aunque a mi me encanta con mucha cebollita ;) jiji
ResponderSaludos!
^^ jeje si :) la proxima vez pondre algo menos o lo apartare y nya! oishii ^^
ResponderHe descubierto tus recetas hace poco y me encanta tu trabajo.Me gusta mucho la cultura japonesa y me voy a atrever con la cocina.Hoy hice la tortilla y me quedo riquisima.Hice el arroz como para las onigiris para aprovechar y hacer alguna y me quedo muy rico,un poco oscuro,creo que se me fue un poco la mano con el vinagre.Por cierto no me gusta como huele pero le da un toque al arroz muy bueno.Bueno ya te contare como me salen otras recetas.Felicidades de nuevo por la pagina.Un saludo
ResponderQuisiera hacerla pero no tengo un perro como hago?
Respondergracias vanessa. muy buen aporte.
ResponderGracias a ti por tu comentario!
ResponderQue rico! Muchas gracias! a ver qué tal me queda.
ResponderSaludos y gracias por compartir. :)
Mi hijo me ha pedido una semana de comidas internacionales y el jueves toca comida japonesa, y esta receta me viene de maravilla, gracias por compartir, espero que me quede rico!! :-)
ResponderSeguro que le va a encantar, es un plato que siempre triunfa :)
ResponderOhh alfin lo que estaba buscando todo este tiempo
ResponderGracias Vanessa por compartir esta receta
me encanta la comida japonesa
Muy buen aporte Gracias!!!
Saludos.
queda delicioso lo hicimos hoy tal cual el video y uff!!
ResponderQue buena pinta!! Se podría sustituir el ketchup por salsa Okonomiyaki?
ResponderSi, porque no :) o salsa tonkatsu
ResponderAcá te dejo mis dies.
ResponderAl fin , ese platillo que tanto cocina mi Waifu , muero de hemocion y nostalgia de solo querer prepararlo .
Responder*Largo suspiro* Mi waifu , me entra la melancolia de solo recordarla .
I tant!!! Aviat comentaré totes les receptes que ja he provat de fer!! Estan super-ben explicades! Gràcies. Per cert, podem penjar fotoos de com ens queda?
ResponderI Tant que podem!!! COmençaré aviat a comentar tot el que ja he provat de cuinar!! Felicitats per la web!!! Per cert, es poden penjar fotos de com ens queda??
ResponderDesde aquí no se pueden colgar fotos, pero si podéis compartirla en nuestro grupo de Facebook o a través de twitter @recetajaponesas :) ¡gracias!
ResponderUsa tu pen... A no... Que tampoco
ResponderQue rico ya lo voy hacer siempre quise probarlo
ResponderGracias por la reseta
Yo solo estoy aqui por maid sama cuduidiuednf feliz
ResponderMe encanta esta receta, ya es una comida típica en casa y me queda genial. Muchas gracias por la receta!
ResponderGenial!!
ResponderHoy haremos esto para comer!
Me encanta este sencillo plato (aunque en Japón no lo pido muy a menudo).
Gracias por la receta.
Por cierto, no recordaba el detalle de los guisantes.
A ver
ResponderGracias por sin puedo prepararse lo a mi niño 🤗
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