Featured

    Featured Posts

    --
Cargando...

Cherry aisukurimu


Cherry aisukurimu - Helado de cereza

- Ingredientes:

500ml de nata líquida para montar
250ml de leche entera
150g de azúcar
una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas y ½ de cerezas frescas

- Elaboración:
1. En una cacerola mediana, calienta la mitad de la nata, el azúcar y la sal. 
2. Remueve a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente. 
4. Apaga el fuego y añade la esencia de vainilla, el resto de la nata y la leche. Mezcla bien. 
5. Deja reposar la mezcla durante unas horas en la nevera.
6. Mientras deshuesa todas las cerezas, córtalas a trozos grandes o pequeños (al gusto) y reserva.
7. Una vez bien fría procesa la mezcla en tu heladera siguiendo las instrucciones del fabricante (unos 25 minutos)
8. Antes de que termine agrega las cerezas deshuesadas.
9. Coloca el helado en un recipiente hermético y deja que se congele durante varias horas hasta que coja firmeza.

Nota: Si encuentras flores de sakura maceradas en sal o similar, después de enjuagarlas bien puedes triturarlas y añadirlas al gusto al helado antes de procesarlo en la heladera.



¡Haz click para seguirnos!

¡Haz click para compartir!

author

Esta receta ha sido escrita por: Vanessa del Valle

Publicar un comentario

7 comentarios

¿Se puede reemplazar la leche por una vegetal o desnatada? ¡Gracias!

Responder

Hola Tatiana, en principio si se puede reemplazar. Un saludo!

Responder

¿Y si no tienes heladera se puede hacer? Tiene muy buena pinta!

Responder

Si se puede, pero cuesta bastante más, debes meterlo al congelador y mezclarlo bien a cada rato para que no cristalice :)

Responder

Buenas noches soy de Buenos Aires, Argentina Hace poquito descubrí la página y estoy re contento. Ya quiero empezar a preparar muchas cosas entre Tamagoyaki, Dorayaki, Mochis, Shoyu Ramen, Tori Terayaki, en fin, de todo.

Para esta receta en particular quería saber que hay que hacer en el procesado, porque lo de respetar las instrucciones del fabricante me confunde aún más, debe ser por las diferencias dialécticas ajaja

Desde ya muchas gracias!!! :D

Responder

Hola Juan, esta receta de helado es para hacer en una heladera, cada heladera lleva siempre sus propias instrucciones según el fabricante. En el caso de no tener heladera puedes seguir el proceso de esta otra receta :) http://www.recetasjaponesas.com/2014/06/matcha-aisukurimu.html Un saludo y gracias!

Responder

Hola, que tal? buenas recetas :D , pregunta, con las medidas que has colocado, ¿para cuantas copas o conos de helado alcanza? .. arigatô :D

Responder
CodeNirvana
© Copyright RecetasJaponesas.com | Designed By Code Nirvana
Subir