Featured

    Featured Posts

    --
Cargando...

Glosario de Ingredientes



Aceite de sésamo


Jengibre Beni Shoga



Dashi, caldo de pescado



Hongos Enoki

Creme fraiche, crema fresca



Gyoza, masa para empanadillas


Jengibre fresco



Gari, jengibre encurtido

Katsuobushi, bonito seco




Kirsch, licor de cereza



Alga Kombu



Makisu, estera de bambú


Mirin, vino de arroz dulce



Pasta de Miso


Alga Nori



Panko, miga de pan



Sake, licor de arroz



Setas Shiitake



Salsa Takoyaki



Salsa Teriyaki

Tofu


Vinagre de arroz



Wasabi

¡Haz click para seguirnos!

¡Haz click para compartir!

author

Esta receta ha sido escrita por: Vanessa del Valle

Publicar un comentario

9 comments

este glosario va de perlas con la imagen, arigatou!

Responder

increible *w* muchas gracias :3 ahora y se como pedirlos cuando los compre :3 las imagenes ayudan un buen :D muchas gracias :*

Responder

Hola buen día. La verdad que encontré esta pagina buscando recetas y me encanto. Mi duda es el curry, no entiendo bien que curry es el que se usa en este glosario. Porque cuando busque que es el curry me encuentro con es una especie, pero también una comida preparada y también una hoja. Gracias y saludos. PD: Soy de argentina

Responder
Anónimo Webmaster

y donde compras todo esto, de interneh?

Responder

El curry japonés, se le denomina curry rojo, es un curry preparado, viene en paquetes y se suele dividir en tabletas. Un saludo :)

Responder

La mayoría de ingredientes los puedes encontrar en supermercados asiáticos, tiendas de internet y cada vez se encuentran en más supermercados. Un saludo!

Responder

Lo único que me falta en la página son algunas recetas de las salsas o cómo hacerlas en casa (pero bien, no en plan "pues a lo mejor es parecido" xD). Empezando por cómo hacer mirin casero, por ejemplo, para poder ir avanzando en el arte de la salsa japonesa.

Responder

Alguna sugerencia de en que tienda online es mejor para comprar estos ingredientes?? Gracias

Responder
CodeNirvana
© Copyright RecetasJaponesas.com | Designed By Code Nirvana
Subir